Patrick Roger

Patrick Roger chocolatier sacré Meilleur Ouvrier de France chocolatier en 2000, puriste rebelle n’a pas sacrifié l’authenticité et la subtilité de ses chocolats à la rentabilité ou la gloire.

Exigeant, passionné, travailleur acharné, sans une once de vernis, l’artiste est à l’image de ses sculptures : humain, sensible, atypique.

Sculpteur de goûts, il travaille le chocolat comme une manière brute qu’il transforme en pièces géantes de 80 kilos ou en bonbons emballés dans des boîtes longues d’un mètre.

L’univers gourmand de Patrick Roger émerveille par la finesse des goûts, par l’association des textures, par l’esthétique sublime des créations, et propose un raffinement d’excellence.

Sans cesse en quête d’innovation et de perfection, il aime créer la surprise tant avec de subtiles alliances qu’avec de majestueuses sculptures.