L’agence APR est heureuse de vous annoncer sa collaboration avec la Brasserie Montalembert

Confié à l’architecte d’intérieur Pascal Allaman, le décor de la Brasserie Montalembert – table rattachée à l’hôtel éponyme et véritable institution germanopratine – se pare de notes douces et chaleureuses : assises en velours et parterre en laine dans un camaïeu de bleus et de verts avec des touches de rose terracotta. Tel un écrin intimiste, la brasserie se veut comme un cocon au cœur de l’effervescence parisienne et possède notamment deux salons confidentiels, Cheminée et Gallimard.

En cuisine, le chef Jérôme Jullion propose des plats traditionnels de la gastronomie française, gourmands et authentiques, du petit-déjeuner au dîner. La clientèle sera notamment séduite par les gambas snackées sauce satay ou encore le tartare de bœuf au couteau servi au guéridon. Et les becs sucrés ne bouderont pas leur plaisir avec un l’indétrônable coulant au chocolat intense et sa glace au lait d’amande.